柑橘園土(tǔ)壤管理
一(yī)、土(tǔ)壤管理方式的變遷與發展趨勢
從(cóng)柑橘開(kāi)始人工(gōng)栽培到(dào)20世紀40年(nián)代前後,是漫長(cháng)的傳統農業(yè)時期。這個(gè)時期柑橘品種單一(yī),以家畜糞、稭稈及枯枝落葉為(wèi)主要,以挖穴深施或深埋為(wèi)主,也有将人畜糞水(shuǐ)直接潑施于樹盤的。對于土(tǔ)壤的管理,大多(duō)是采取半清耕、半生(shēng)草(cǎo)的自(zì)然農業(yè)管理方式。因此,這一(yī)時期沒有化學肥料投入生(shēng)産,柑橘産量相(xiàng)對較低(dī),但耕作年(nián)代漫長(cháng),柑橘樹生(shēng)産柑橘果實消耗的營養與果園施肥補充的營養基本平衡,果園土(tǔ)壤破壞也少,土(tǔ)壤結構保持較好,主要理化性狀保持了相(xiàng)對的穩定,水(shuǐ)土(tǔ)流失較輕,果園生(shēng)态較好,生(shēng)物(wù)群落豐富,病蟲害危害輕。
20世紀50- 60年(nián)代,我國(guó)化肥工(gōng)業(yè)迅速發展起來,化學肥料便成為(wèi)人們追求柑橘高(gāo)産的重要,化學肥料在柑橘生(shēng)産上(shàng)的應用也日趨增加。至20世紀80一(yī) 90年(nián)代,化學肥料在柑桶生(shēng)産上(shàng)己廣泛使用,化學肥料代替了家畜糞等有機(jī)肥而成為(wèi)柑橘園主要肥源。果園采用多(duō)次中耕除草(cǎo)和化學除草(cǎo)等為(wèi)主要除草(cǎo)方式。在這一(yī)時期,柑橘高(gāo)産得到(dào)維持,但由于果園有機(jī)肥施用減少,化學肥料和化學除草(cǎo)劑的大量使用,加之果園土(tǔ)壤的不斷深翻、中耕,導緻土(tǔ)壤有機(jī)質含量下(xià)降,土(tǔ)壤中遊離态礦質元素淋洗速度加快,土(tǔ)壤理化性狀、透氣性及酸堿度劣變,化學污染嚴重。同時,化學肥料中僅含氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)和鐵(Fe)等少量種類的元素,很難與果實吸收的元素比例相(xiàng)吻合,因而在柑橘生(shēng)産大系統中,…方面以土(tǔ)壤有機(jī)質的下(xià)降為(wèi)代價,維持暫時失衡性生(shēng)産,另一(yī)方面又(yòu)以減少和犧牲果實中物(wù)質種類的多(duō)樣性和平衡性為(wèi)代價,進行失衡性果實生(shēng)産,導緻生(shēng)産出的果實風味劣變,柑橘樹病蟲害加劇,抗衰老能(néng)力下(xià)降等,同時也加劇了果園水(shuǐ)土(tǔ)流失和土(tǔ)壤結構、理化性狀的劣變,污染加重。
2l世紀初,食品安全問題引起人們的高(gāo)度重視,化學肥料、化學除草(cǎo)劑等化學産品的危害引起了人們的反思。同時,加之水(shuǐ)土(tǔ)流失及污染嚴重,勞動力缺乏,果實品質變差,人們開(kāi)始探索柑橘園環境友(yǒu)好型生(shēng)态栽培模式。在施肥方面,注重化學肥料與有機(jī)肥的結合,并開(kāi)始了以葉片和土(tǔ)壤營養診斷為(wèi)基礎的平衡施肥法,除有機(jī)肥、磷鉀肥深施外,氮肥都實行淺溝或松土(tǔ)撒施。對于土(tǔ)壤的耕作,從(cóng)傳統的翻耕、精細耕作向少耕、清耕、免耕過渡,逐漸發展以生(shēng)草(cǎo)栽培為(wèi)主的環境友(yǒu)好型有機(jī)柑橘園。
二、土(tǔ)壤主要管理方法
1.間作
柑橘樹為(wèi)結果較晚的果樹,一(yī)般要在栽植後3 年(nián)左右才能(néng)結果,果園如果隻種柑橘樹,在果樹結果前土(tǔ)地産出為(wèi)零,同時,柑橘樹樹體高(gāo)大,根系較深,近地面的水(shuǐ)分和營養幾乎不被柑橘樹吸收利用,為(wèi)此,為(wèi)了充分利用土(tǔ)壤資源,特别是在幼齡樹果園,需要實行果園間作或套種以提高(gāo)果園的前期收入。間作可在果園内形成多(duō)種作物(wù)的複合群體,提高(gāo)土(tǔ)地的覆蓋率,覆蓋土(tǔ)地的作物(wù)增加了對陽光(guāng)的截取與吸收,減少了光(guāng)能(néng)的浪費(fèi),而且可熟化與改 良土(tǔ)壤,也可提高(gāo)柑橘園土(tǔ)地利用率。果園間作大豆、西(xī)瓜等作物(wù),一(yī)年(nián)的收入可以收回當年(nián)果園管理的生(shēng)産成本。柑橘園合理地間作豆科與禾本科等作物(wù),還(hái)有利于補充土(tǔ)壤氮元素的消耗,可與柑橘産生(shēng)互補作用,也有利于果園生(shēng)态的保持和減少水(shuǐ)土(tǔ)的流失。
時不同作物(wù)之間也常存在著(zhe)對陽光(guāng)、水(shuǐ)分、養分等的激烈競争,因此,密植園不能(néng)進行間作。時…要注意間作物(wù)必須與柑橘樹保持一(yī)定的距離,一(yī)般1 年(nián)生(shēng)柑橘樹間作物(wù)應距離樹主幹1.5米以上(shàng),2年(nián)生(shēng)柑橘樹間作物(wù)應距離樹主幹 1 米以上(shàng),3 年(nián)生(shēng)柑橘樹間作物(wù)應距離樹主幹0.5 米以上(shàng),以免間作物(wù)離柑橘樹太近而與柑橘争營養并影響柑橘樹的通(tōng)風透光(guāng),也避免間作物(wù)耕作和收獲時挖土(tǔ)傷掇:二要注意不能(néng)在柑桶園内間作影響柑橘樹通(tōng)風透光(guāng)的高(gāo)稈作物(wù)和易攀爬上(shàng)樹的藤蔓作物(wù);三要注意不能(néng)間作與柑橘樹有共同病蟲害的植物(wù), 以免相(xiàng)互傳染和為(wèi)病蟲提供栖身之所;四要注意不能(néng)種植深根性的作物(wù)。
适宜柑橘園間作的作物(wù)有馬鈴薯、花生(shēng)、豆類、西(xī)瓜和蔬菜等。
2.生(shēng)草(cǎo)栽培
生(shēng)草(cǎo)栽培是在柑橘園内除柑桶樹盤外,在行間種植禾本科、豆科等的土(tǔ)壤管理方法。生(shēng)草(cǎo)栽培可以保持和改 良土(tǔ)壤理化性狀,增加土(tǔ)壤有機(jī)質和有效養分的含量,防止水(shuǐ)分和養分的流失。根據江才倫等研究,生(shēng)草(cǎo)栽培的地表徑流量比清耕減少55.56%,地表徑流中的泥沙含量分别比中耕、清耕和覆蓋減少48.76%、38.00%和11.43%,年(nián)泥沙流失量分别比覆蓋、清耕和中耕減少10.84%、46.40%和58.99%。生(shēng)草(cǎo)栽培的柑橘園,高(gāo)溫時,10厘米和30厘米土(tǔ)壤溫度分别比清耕柑橘園土(tǔ)壤溫度低(dī)2.67℃和1.44℃, 分别比中耕園低(dī)7.65℃和3.32℃;低(dī)溫時,10厘米和30厘米土(tǔ)壤溫度分别比清耕柑橘園土(tǔ)壤溫度高(gāo)1.96℃和1.36℃,分别比中耕園高(gāo)2.14℃和1.61℃,溫度變化速度比清耕園和中耕園慢(màn),變化幅度也比清耕園和中耕園小(xiǎo)。
(1)自(zì)然生(shēng)草(cǎo) 自(zì)然生(shēng)草(cǎo)栽培是利用果園内自(zì)然野生(shēng)的雜(zá)草(cǎo),人工(gōng)拔除樹盤内及果園中的惡性雜(zá)草(cǎo)、高(gāo)稈雜(zá)草(cǎo)和藤蔓雜(zá)草(cǎo)後選留适于當地自(zì)然條件(jiàn)的雜(zá)草(cǎo)讓其自(zì)然生(shēng)長(cháng),待雜(zá)草(cǎo)長(cháng) f到(dào)影響柑的通(tōng)風透光(guāng)或生(shēng)長(cháng)後,刈割壓埋于土(tǔ)壤,也可在高(gāo)溫季節來臨前,用除草(cǎo)劑将其殺死後讓其自(zì)然,覆蓋于土(tǔ)壤上(shàng)。 自(zì)
然生(shēng)草(cǎo)栽培不僅有利于改善土(tǔ)壤環境,培肥土(tǔ)壤地力,改善柑橘園生(shēng)态環境,保護柑橘園中天敵種群,而且也有利于柑橘園的水(shuǐ)土(tǔ)保持,高(gāo)溫季節抗旱、低(dī)溫季節提高(gāo)土(tǔ)壤溫度,更有利于節省勞動力。柑橘園自(zì)然生(shēng)草(cǎo)常見(jiàn)草(cǎo)種類很多(duō),如虱子草(cǎo)、虎尾草(cǎo)、狗尾草(cǎo)、車前、蒲公英、荠菜、馬齒苋、紅(hóng)花草(cǎo)和野苜蓿等。
(2)人工(gōng)種草(cǎo) 近半個(gè)世紀來,歐洲各國(guó)等一(yī)些果業(yè)生(shēng)産先進國(guó)家,在果園有計劃地人工(gōng)種草(cǎo),利用生(shēng)草(cǎo)調控土(tǔ)壤含水(shuǐ)量,解決土(tǔ)壤有機(jī)質短缺的難題,而且簡化了柑橘栽培方面的諸多(duō)措施,加速了柑橘果業(yè)由單一(yī)性生(shēng)産向綜合性開(kāi)發或向生(shēng)态農業(yè)轉換的步伐,既使特色觀光(guāng)農業(yè)和種養殖業(yè)獲得了良好的發展契機(jī),又(yòu)使無公害綠色柑橘果品生(shēng)産成為(wèi)現實。人工(gōng)種草(cǎo)是人為(wèi)地選擇适宜的草(cǎo)種(禾本科或豆科等),在柑桶園行間、株間進行人工(gōng)種植,根據柑橘樹和草(cǎo)種的生(shēng)長(cháng)情況适時補充肥水(shuǐ),當雜(zá)草(cǎo)生(shēng)長(cháng)旺盛有可能(néng)與柑橘争奪肥水(shuǐ)時,将其殺死自(zì)然覆蓋或刈割,割下(xià)來的草(cǎo),或散撒于果園,或覆蓋子樹盤,或用作飼料造肥還(hái)園。
人工(gōng)種草(cǎo)時應注意以下(xià)幾方面:①草(cǎo)種類應為(wèi)多(duō)年(nián)生(shēng)的低(dī)矮草(cǎo)種,生(shēng)物(wù)量大,以須根為(wèi)主,沒有粗大的根或主根在土(tǔ)壤中分布不深;②沒有與柑橘共生(shēng)的病蟲害,最好能(néng)栖息柑橘害蟲天敵:⑧地面覆蓋時間長(cháng)而旺盛生(shēng)長(cháng)時間短:④耐陰耐踐踏,适應性廣;⑤具有固氮等功能(néng)。适宜柑橘園人工(gōng)種植的草(cǎo)種有三葉草(cǎo)、紫雲英、黃豆、毛野豌豆、山綠豆、山扁豆、小(xiǎo)冠花、草(cǎo)木(mù)樨、鵝冠草(cǎo)、酢漿草(cǎo)、黑(hēi)麥草(cǎo)和野燕麥等。
人工(gōng)種草(cǎo)前期管理的勞動力投入比較多(duō),後期勞動力投入少,但對土(tǔ)壤的破壞極小(xiǎo)。
3.覆蓋
柑橘園覆蓋,即在柑橘園土(tǔ)壤表面覆蓋一(yī)層覆蓋物(wù),對土(tǔ)壤和近地面進行調控,進而有效地抑制土(tǔ)壤水(shuǐ)分蒸發,減少地表徑流,保持土(tǔ)壤水(shuǐ)分,增加土(tǔ)壤有機(jī)質含量,改善土(tǔ)壤理化性狀。一(yī)般在夏秋幹旱季節和冬天低(dī)溫季節進行。覆蓋可分為(wèi)樹盤覆蓋和全園覆蓋。就(jiù)地面覆蓋物(wù)而言,可分為(wèi)稭稈覆蓋、薄膜覆蓋、沙石覆蓋、防草(cǎo)布覆蓋等。在柑橘園中,常用的是稭稈覆蓋(或雜(zá)草(cǎo)覆蓋)和防草(cǎo)布覆蓋。
稭稈覆蓋是利用農作物(wù)的稭稈、有機(jī)肥料、植物(wù)殘茬、樹枝葉以及雜(zá)草(cǎo)等有機(jī)物(wù),覆蓋于園土(tǔ)壤上(shàng)。稭稈覆蓋,不僅能(néng)抑制土(tǔ)壤水(shuǐ)分蒸發、減少地表徑流、蓄水(shuǐ)保墒,還(hái)能(néng)保溫降溫、保護土(tǔ)壤表層、改善土(tǔ)壤物(wù)理性狀、培肥地力、抑制雜(zá)草(cǎo)和病蟲害、提高(gāo)水(shuǐ)分利用率、促進柑橘生(shēng)長(cháng),最終獲得高(gāo)産穩産。稭稈覆蓋一(yī)定要因地制宜,就(jiù)地取材。稭稈覆蓋的厚度一(yī)般為(wèi)10~ 20厘米,覆蓋時,覆蓋物(wù)一(yī)定要和主幹有10厘米以上(shàng)距離。覆蓋材料為(wèi)麥稭時,覆蓋量為(wèi)4500- 6000千克/公頃;覆蓋材料為(wèi)玉米稈時,覆蓋量為(wèi)6000 - 7500千克/公頃。據江才倫等研究,覆蓋比清耕地表徑流量減少75.00%,比生(shēng)草(cǎo)栽培地表徑流量減少24.46%,地表徑流中含沙量比中耕減少37.33%,比清耕減少26.57%,年(nián)泥沙流失量比清耕減少35.16%, 比中耕減少48.15%;日最高(gāo)溫時,’10厘米土(tǔ)層日均溫比日均氣溫低(dī)4.30℃,比清耕低(dī)2.52℃,30厘米和60厘米土(tǔ)層日均溫分别比清耕低(dī)2.00℃和1.23℃:日最低(dī)溫時,10厘米土(tǔ)層日均溫比日均氣溫高(gāo)5.40℃, 比清耕高(gāo)1.80℃,30厘米和60厘米處土(tǔ)層日均溫分别比清耕高(gāo)1.98℃和1.92℃。據陳奇思研究,稭稈覆蓋的土(tǔ)壤,有機(jī)質比露地提高(gāo)3.9%~10.4%,土(tǔ)壤0-20厘米土(tǔ)層速效性鉀增加385.4%,土(tǔ)壤全氮和堿解氮分别增加18.8%和17.5%,土(tǔ)壤全磷增加6.2%。
塑料薄膜覆蓋即把薄膜嚴密地覆蓋在地面上(shàng)。不同季節覆蓋的薄膜顔色不同,夏秋季一(yī)般覆蓋白(bái)色薄膜以降低(dī)土(tǔ)壤溫度,冬春低(dī)溫季節覆蓋黑(hēi)色薄膜以提高(gāo)土(tǔ)壤溫度。覆蓋薄膜後,地表熱量收支發生(shēng)明顯變化,土(tǔ)壤白(bái)天蓄熱多(duō),夜間失熱少,地溫明顯比裸露地面高(gāo)。山西(xī)省農業(yè)科學院棉花研究所于1982年(nián)4月(yuè)15- 20日測定,覆蓋淺紫色膜、無色透明膜、深紫色膜和乳白(bái)色膜10厘米土(tǔ)層地溫分别比露地提高(gāo)3.3- 4.6℃、3.3- 4.5℃、2.9- 3.4℃和1.3- 1.8℃,而且地膜的增溫效果與地膜的厚度呈負相(xiàng)關, 目前地膜厚度已由早期的0.014毫米減薄至0.008毫米。
防草(cǎo)布覆蓋和塑料薄膜覆蓋基本相(xiàng)同,隻是防草(cǎo)布由于透氣透水(shuǐ),在夏季覆蓋也不會(huì)因為(wèi)黑(hēi)色吸熱而升溫傷根,所以,防草(cǎo)布覆蓋一(yī)年(nián)四季都可以進行。
4.其他除上(shàng)述方法之外,土(tǔ)壤的管理方法還(hái)有很多(duō),如中耕、清耕、培土(tǔ)、免耕等。
中耕是在柑橘園的株間、行間用鋤頭等各種耕作器(qì)具,對土(tǔ)壤表土(tǔ)進行耕作。中耕深度一(yī)般在20厘米以内。中耕能(néng)疏松表土(tǔ)、增加土(tǔ)壤通(tōng)氣性、提高(gāo)地溫、促進好氣微生(shēng)物(wù)活動和養分有效化,也能(néng)除去雜(zá)草(cǎo)、促使根系伸展、調節土(tǔ)壤水(shuǐ)分狀況。近年(nián),柑橘園的中耕主要是用于溝施氮肥。通(tōng)常是先對土(tǔ)壤進行淺耕,然後将氮肥撒施于淺耕土(tǔ)壤内,能(néng)有效地減少氮肥的流失,增加氮肥的施用功效。但中耕過于頻繁,不利于土(tǔ)壤的水(shuǐ)土(tǔ)保持。同時,在高(gāo)溫季節中耕,土(tǔ)壤升溫較快;而在低(dī)溫季節中耕,土(tǔ)壤降溫也較快。
結合中耕向淺層土(tǔ)壤聚集泥土(tǔ),或向植株基部壅土(tǔ),或培高(gāo)成壟的措施稱為(wèi)培土(tǔ)。在苗木(mù)栽植前培土(tǔ),能(néng)增加土(tǔ)壤厚度,有利于以後柑橘樹的生(shēng)長(cháng);在高(gāo)溫季節培土(tǔ),能(néng)降低(dī)土(tǔ)溫,增加柑橘樹的抗旱能(néng)力:低(dī)溫時培土(tǔ),能(néng)提高(gāo)地溫,有效地防止柑橘樹的低(dī)溫危害。
果園内不種植作物(wù),經常進行耕作,利用人工(gōng)除草(cǎo)的方法使土(tǔ)壤保持疏松和無草(cǎo)狀态,稱清耕法,又(yòu)稱清耕休閑法。 一(yī)般耕作深度10厘米左右(近樹幹30厘米左右不耕作)。生(shēng)長(cháng)期間,根據雜(zá)草(cǎo)滋生(shēng)情況和降水(shuǐ)情況進行多(duō)次耕作,達到(dào)滅草(cǎo)、保墒、改善土(tǔ)壤透氣狀況等目的,可以改善土(tǔ)壤的通(tōng)氣性和透水(shuǐ)性,有效促進土(tǔ)壤微生(shēng)物(wù)的活動,促進有機(jī)物(wù)的分解,加速土(tǔ)壤有機(jī)物(wù)質的轉化,增加土(tǔ)壤速效養分的含量,增加土(tǔ)壤礦質養分的釋放(fàng)。長(cháng)期采用清耕法,會(huì)導緻土(tǔ)壤有機(jī)質含量減少,加重水(shuǐ)土(tǔ)和養分流失,導緻土(tǔ)壤理化性狀迅速惡化,地表溫度變化劇烈。
免耕法是對土(tǔ)壤不進行耕作,利用除草(cǎo)劑防除雜(zá)草(cǎo),又(yòu)叫最少耕作法。這種方法具有保持土(tǔ)壤自(zì)然結構、節省勞力、降低(dī)成本等優點,但地表面容易形成一(yī)層硬殼,氣候幹旱時容易變成龜裂塊,在濕潤條件(jiàn)下(xià)長(cháng)一(yī)層青苔。随著(zhe)免耕時間的延長(cháng),雖然土(tǔ)壤容重增加,非毛細管孔隙減少,但由于不進行耕作,土(tǔ)壤中可以形成比較連續而持久的孔隙網,所以通(tōng)氣性較耕作土(tǔ)壤還(hái)好,另外土(tǔ)壤動物(wù)孔道不被破壞,水(shuǐ)分滲透性好,土(tǔ)壤保水(shuǐ)力也較強。免耕法由于長(cháng)期不進行土(tǔ)壤耕作,不能(néng)進行土(tǔ)壤有機(jī)質和礦質養分的補充,不利于果園的土(tǔ)壤改 良和土(tǔ)壤肥力的提高(gāo),所以隻适應于土(tǔ)層深厚、土(tǔ)質較好、降雨量充沛地區的果園采用,否則容易引起土(tǔ)壤肥力和果園生(shēng)産能(néng)力降低(dī)。另外,長(cháng)期使用除草(cǎo)劑也會(huì)對果園土(tǔ)壤形成污染,不符合果樹生(shēng)産的綠色環保的發展方向。